L’Itas di Sant’Anatolia di Narco ospita un nuovo corso gratuito di tartuficoltura

Sedici le lezioni previste, tenute da docenti universitari ed esperti del settore. Si comincia il primo ottobre

L’Istituto tecnico agrario di Sant’Anatolia di Narco, da sempre in prima linea nel valorizzare le risorse ambientali e le filiere agroalimentari di pregio, è lieto di ospitare e promuovere l’avvio del corso di secondo livello “Il tartufo e la tartuficoltura”. L’iniziativa è organizzata dall’associazione tartufai/tartuficoltori Pietro Fontana Spoleto/Norcia/Valnerina, con il patrocinio dell’Agenzia forestale regionale dell’Umbria e del Comune di Sant’Anatolia di Narco, e vanta la prestigiosa collaborazione del DSA3 dell’Università di Perugia, della European Truffle Growers Association e delle associazioni di categoria Coldiretti, Confagricoltura e Copagri.

Il corso, completamente gratuito e aperto a tutti compresi coloro che vogliono iniziare un’attività nel settore, si svilupperà in un ciclo di sei lezioni per un totale di 15 ore, tenute da docenti universitari ed esperti del settore. La prima, dal titolo “biologia, morfologia ed ecologia dei tartufi”, si svolgerà il primo ottobre dalle 18 alle 21.